Polenta con Tartufi Affettati

L'assortimento di TartufoEco offre a chi è alla ricerca di un piatto di alta qualità, ma di rapida preparazione, prodotti esclusivi come la polenta con tartufo affettato in vendita online, una ricetta tradizionale, tramandata di padre in figlio, oggi disponibile in offerta nel pratico vasetto e al miglior prezzo sul mercato.

Ricetta tipica delle stagioni fredde la polenta con tartufi affettati, a base di farina di cereali, vanta origini italiane antichissime. Alimento di base nella dieta degli abitanti delle zone settentrionali della penisola grazie al modo in cui si adatta a qualsiasi tipo di verdure o carni, la polenta al tartufo affettato una delle sue massime espressioni di gusto e profumo, tale da essere protagonista in diversi libri di alta cucina dei più rinomati chef.

Il cereale di base più utilizzato nella preparazione della polenta con tartufo è il mais, importato in Europa dalle Americhe durante il XV secolo conferisce il classico colore giallo alla preparazione, che grazie all'aggiunta del prezioso fungo affettato acquista un sapore e profumo degne delle più celebri cucine reali.

La polenta, realizzata con con questo prestigioso fungo ipogeo consente a tutti di gustare il prodotto in tutte le diverse stagioni dell’anno, differenti da quelle di raccolta, potendo gustare così anche prodotti famosi e di altissima qualità come il tartufo intero nero, una soluzione ideale anche come prezioso regalo per amici o parenti.

La preparazione della polenta al tartufo affettato, eseguita secondo le ricette tradizionali garantisce a chi la acquista di gustarla in brevissimo tempo, magari associata a un antipasto a base di salsa tartufata, riscaldando facilmente il preparato dopo l'aggiunta del giusto quantitativo di acqua calda.

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